كشف حسام الجراحي، مساعد وزير التموين والتجارة الداخلية، أن التكلفة الفعلية لإنتاج رغيف الخبز المدعم ارتفعت لتصل إلى 1.84 جنيه في المتوسط، مؤكدًا التزام الدولة الكامل بتحمل فارق التكلفة لضمان استمرار بيعه للمواطنين بالسعر الثابت وهو 20 قرشًا للرغيف الواحد.
وأوضح الجراحي، خلال حواره في برنامج «ستوديو Extra» على قناة «إكسترا نيوز»، أن تكلفة إنتاج رغيف الخبز ليست ثابتة، بل تتأثر بالمتغيرات الاقتصادية العالمية، وعلى رأسها أسعار الطاقة والمواد البترولية مثل السولار، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار القمح عالميًا.
وأضاف أن تكلفة الرغيف الواحد كانت تُقدر سابقًا بـ1.52 جنيه، لكنها ارتفعت مؤخرًا إلى 1.84 جنيه، مشيرًا إلى أن الدولة ممثلة في هيئة السلع التموينية وبالتنسيق مع وزارة المالية تتحمل هذه الزيادة بالكامل للحفاظ على استقرار الأسعار وعدم تحميل المواطن أي أعباء إضافية.
وفيما يخص آلية دعم المخابز، أوضح الجراحي أن المنظومة الإلكترونية تعمل بكفاءة عالية، حيث يتم يوميًا حصر عدد الأرغفة التي تُصرف للمواطنين من خلال البطاقة التموينية، ومن ثم يُحسب فارق التكلفة بين السعر المدعوم والتكلفة الفعلية، ويتم سداد الفروقات المالية مباشرة في حساب أصحاب المخابز صباح اليوم التالي.
وأشار مساعد وزير التموين إلى أن منظومة الخبز المدعم تضم نحو 30 ألف مخبز على مستوى الجمهورية، تنتج يوميًا ما يقارب 270 مليون رغيف، بإجمالي سنوي يصل إلى 100 مليار رغيف، مؤكدًا أن هذا الجهد الضخم يعكس نجاح الدولة في إدارة واحدة من أكبر منظومات الدعم الغذائي في العالم لضمان وصول الدعم إلى مستحقيه.
