شهدت أسعار اللحوم في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 28 أبريل 2026، حيث تراوحت أسعار القطعيات في منافذ وزارة الزراعة ومحال الجزارة بين 300 و450 جنيهًا للكيلو، وفقًا لما أعلنته شعبة القصابين.
وتوفر المنافذ الحكومية، مثل “أمان” و”وطنية” و”التموين”، بدائل بأسعار مخفضة تبدأ من 280 جنيهًا للكيلو من اللحم المفروم البلدي، فيما سجلت أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة، خاصة البرازيلي، مستويات تبدأ من 200 جنيه للكبدة.
وسجلت اللحوم البلدية في محال الجزارة متوسط 450 جنيهًا للكيلو، مقابل نحو 300 جنيه في المنافذ الحكومية. كما بلغ سعر اللحم الضاني نحو 350 جنيهًا في المنافذ، مقارنة بـ490 جنيهًا في محال الجزارة، بينما سجلت أسعار الكفتة والسجق والبرجر البلدي نحو 250 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بالقطعيات الفاخرة، تراوح سعر كيلو الإسكالوب والسمانة والإنتركوت داخل “الهايبر ماركت” بين 550 و560 جنيهًا، بينما سجل كباب الحلة نحو 540 جنيهًا.
أما اللحوم الجملية، فقد استقر سعر الكيلو من المفروم واللحم الصغير عند 400 جنيه، في حين بلغت الكبدة الجملية 500 جنيه، وسجلت لحوم الماعز نحو 480 جنيهًا للكيلو.
وعلى صعيد سوق الماشية الحية، تراوحت أسعار “القائم” بين 160 و175 جنيهًا للكيلو الجاموسي، و210 جنيهات للكندوز. وبالنسبة للماشية المستوردة، سجلت الأنواع الأوكرانية والإسبانية ما بين 215 و220 جنيهًا للكيلو القائم، فيما بدأت أسعار الأبقار المتوسطة من 30 ألف جنيه، والغنم الصغيرة من 9 آلاف جنيه.
