شهدت أسعار الأسماك استقرارًا في الأسواق اليوم، حيث تراوح سعر السمك البلطي للمستهلك بين 85 و100 جنيه للكيلو، وفقًا للمنطقة، بينما سجل سعر سمك البوري ما بين 175 و250 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك في الأسواق اليوم
وفي سوق العبور للجملة، تراوح سعر كيلو البلطي بين 59 و64 جنيهًا، فيما سجل البوري أسعارًا بين 100 و240 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، وبلغ سعر الثعابين ما بين 100 و700 جنيه للكيلو.
وسجل كيلو الدنيس في سوق العبور أسعارًا تراوحت بين 275 و425 جنيهًا، فيما تراوح سعر المرجان بين 100 و240 جنيهًا، وسجل السبيط والكاليماري والسابيا أسعارًا تراوحت بين 25 و400 جنيه، بينما تراوح سعر المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا للجملة.
وفي الأسواق الاستهلاكية، تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت المكرونة السويسي للمستهلك أسعارًا بين 100 و170 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري بين 250 و1000 جنيه للكيلو بحسب الحجم والجودة.
وبحسب بيانات قطاع الثروة السمكية، تنتج مصر نحو 2 مليون طن من الأسماك سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، فيما يبلغ إنتاج المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن من البحيرات والبحرين ونهر النيل.
وتستحوذ المزارع السمكية على نحو 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، بينما تمثل حقول الأرز نحو 0.8% من الإنتاج، وفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
ويبلغ متوسط نصيب الفرد من الإنتاج السمكي في مصر نحو 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقارنة بمتوسط عالمي يبلغ 20 كيلوجرامًا، فيما سجلت صادرات الأسماك المصرية نحو 35 ألف طن.
