شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الخميس 10 سبتمبر 2026، استقرارًا نسبيًا مع تراجع محدود في أسعار الفراخ البيضاء بالمزارع، وذلك بعد موجة من الارتفاعات التي شهدها القطاع خلال الأيام الماضية، وسط استمرار تفاوت الأسعار بين المزارع ومحال التجزئة.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع ما بين 67 و68 جنيهًا، منخفضًا بنحو جنيهين مقارنة بأسعار أمس، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 73 و77 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف مناطق البيع وتكاليف النقل والتوزيع.
وأوضح الدكتور راضي أحمد، عضو شعبة الدواجن، أن انخفاض حجم الإنتاج كان أحد الأسباب الرئيسية وراء ارتفاع الأسعار خلال الفترة الماضية، مشيرًا إلى أن سعر الكيلو ارتفع من نحو 58 جنيهًا إلى 72 جنيهًا، مع توقعات بعودة الأسعار إلى الانخفاض خلال نحو 10 أيام مع زيادة المعروض واستقرار السوق.
وفيما يتعلق بالفراخ الساسو، تراوح سعر الكيلو بالمزارع بين 105 و106 جنيهات، فيما يبدأ سعر البيع للمستهلك من 113 جنيهًا، بينما استقرت أسعار الفراخ البلدي عند 115 جنيهًا للكيلو في المزارع، لتباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 125 و135 جنيهًا.
كما ارتفع سعر الفراخ الأمهات في الجملة إلى 71 جنيهًا للكيلو، بينما يبدأ سعرها في أسواق التجزئة من 75 جنيهًا.
أسعار الدواجن للمستهلك اليوم
- الفراخ البيضاء: 76 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الحمراء: 115 جنيهًا.
- الفراخ البلدي: 135 جنيهًا.
- ديوك فيومي: 120 جنيهًا.
- البط السوداني: 145 جنيهًا.
- البط المولار: 105 جنيهات.
- البط المسكوفي: 135 جنيهًا.
- أرانب المزارع: 165 جنيهًا.
أسعار مشتقات الدواجن
وسجل البانيه أسعارًا تراوحت بين 195 و250 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار الوراك بين 80 و110 جنيهات، والشيش طاووق بين 170 و190 جنيهًا، بينما بلغ سعر الشيش طاووق بالجلد من 140 إلى 160 جنيهًا، وتراوح سعر الصدور بالعظم بين 130 و150 جنيهًا، والأجنحة بين 45 و60 جنيهًا، والكبدة بين 140 و155 جنيهًا، والكبد والقوانص بين 100 و115 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت اليوم
واستقرت أسعار الكتاكيت عند مستويات أمس، حيث تراوح سعر كتكوت الشركات بين 25 و31 جنيهًا، وسجل الكتكوت الأبيض قطعان 20.5 جنيه، فيما تراوح سعر الكتكوت الساسو بين 14 و15 جنيهًا، والساسو بيور بين 16 و17 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت البلدي المشعر 7 جنيهات، والهجين 11 جنيهًا، والجيل الثاني 17 جنيهًا، والروزي بيور 15 جنيهًا، والبلدي 11 جنيهًا، والجميزة 19 جنيهًا.
