أكد بسيوني عبد الرازق، رئيس قسم بحوث الأرز بمركز البحوث الزراعية، توافر الأرز بكميات تكفي احتياجات السوق المحلية، مشيرًا إلى تحقيق مصر الاكتفاء الذاتي من المحصول، وهو ما يساهم في استقرار الأسعار وجعلها في متناول المواطنين.
وأوضح عبد الرازق، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج على قناة «إكسترا نيوز»، أن الأرز من السلع الحرة التي تخضع لآليات العرض والطلب، لافتًا إلى أن نحو 30% من المحصول لم يُحصد حتى الآن، فضلًا عن احتفاظ بعض المزارعين بكميات من الأرز دون طرحها في الأسواق.
وأضاف أن تخزين الأرز لأغراض تجارية يُعد أمرًا طبيعيًا، بهدف ضمان استمرار تدفق السلعة وتوافرها على مدار العام، مؤكدًا عدم رصد ممارسات احتكارية في سوق الأرز حتى الآن.
وشدد على أهمية استمرار الرقابة من جانب جهاز حماية المستهلك ووزارة التموين، لضمان توافر الأرز في الأسواق ومنع أي ممارسات قد تؤثر على استقرار المعروض والأسعار.
