كشفت دراسة واسعة النطاق شملت نحو 192 ألف شخص، وتابعت بياناتهم لأكثر من 30 عامًا، أن تناول خمس حصص أسبوعيًا على الأقل من الشوكولاتة الداكنة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 21%، مقارنة بعدم تناولها، بينما لم تظهر شوكولاتة الحليب العلاقة نفسها.
ورجّح الباحثون أن تكون مركبات البوليفينول الموجودة في الكاكاو وراء هذا الارتباط، مؤكدين أن النتائج لا تثبت أن الشوكولاتة الداكنة تمنع الإصابة بالمرض.
