شهدت أسعار البيض والدواجن اليوم الخميس 13 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المحلية، وذلك بعد موجة من التذبذب خلال الأيام الماضية نتيجة لتغيرات أسعار الأعلاف في السوق العالمي.
وتتابع شُعب الثروة الداجنة بالغرف التجارية الأسعار بشكل يومي لتوفير بيانات دقيقة للمستهلكين، وسط توقعات بانخفاض طفيف خلال الفترة القادمة إذا استمرت حالة الاستقرار الحالية في تكاليف الإنتاج.
استقرار في أسعار البيض بمختلف أنواعه
سجلت أسعار البيض الأبيض اليوم في المزارع ما بين 115 و122 جنيهاً للكرتونة، بينما تراوح سعر البيض الأحمر بين 110 و118 جنيهاً، في حين بلغ سعر البيض البلدي 135 جنيهاً في المزارع ويباع للمستهلك بنحو 155 جنيهاً في بعض المناطق.
وأشارت بعض الشركات المنتجة إلى أن الأسعار قد تختلف باختلاف مناطق التوزيع، حيث وصل سعر الكرتونة من البيض الأبيض إلى 145 جنيهاً، والبيض الأحمر إلى 146 جنيهاً، بينما بلغ سعر البيض البلدي في بعض الشركات نحو 165 جنيهاً.
استقرار نسبي في أسعار الدواجن البيضاء والبلدي
وفيما يخص أسعار الدواجن، استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع عند 61 جنيهاً تقريباً، ويصل سعرها للمستهلك ما بين 72 إلى 74 جنيهاً حسب المنطقة، بينما سجل سعر كيلو الفراخ البلدي في المزارع نحو 102 جنيهاً ويباع للمستهلك بما يتراوح بين 110 و112 جنيهاً.
كما أشار عدد من التجار إلى أن الأسعار تشهد تراجعاً تدريجياً في بعض المحافظات، مع توافر كميات كبيرة من الإنتاج المحلي وتراجع الطلب مقارنة بفترة الصيف.
توقعات بانخفاض الأسعار خلال الفترة القادمة
أكدت شعبة الثروة الداجنة أن السوق يسير نحو مزيد من الاستقرار خلال الفترة المقبلة، خاصة في ظل انخفاض أسعار الأعلاف العالمية ووفرة المعروض المحلي، مما يُتوقع معه أن تشهد الأسعار تراجعاً طفيفاً لصالح المستهلكين، مع استمرار الرقابة لضمان توازن السوق.
