شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الجمعة 20 فبراير 2026 و الثاني من رمضان ، حالة من التباين الملحوظ بين الارتفاع والانخفاض، يأتي هذا التغير في الأسعار بسبب التغيرات الموسمية في الإنتاج والطلب، مما يساهم في زيادة الضغط على الموردين وتعديل الأسعار بما يتناسب مع السوق.
أسعار الأسماك المحلية
-
البلطي الممتاز: سجلت أسعار البلطي الممتاز ارتفاعًا طفيفًا حيث تراوحت بين 61 و65 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها جنيه واحد مقارنة بالسعر السابق، ويعود هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب في ظل حلول موسم الصيد المحدود.
-
البلطي المتوسط: ارتفع سعر البلطي المتوسط هو الآخر بمقدار جنيه ليصل إلى ما بين 58 و60 جنيهًا.
-
البلطي الأسواني: لا يزال سعر البلطي الأسواني يتراوح بين 30 إلى 80 جنيهًا، في حين يعكس هذا التفاوت حجم الصيد والمناطق الموردة.
زيادة كبيرة في قشر البياض والثعابين
-
قشر البياض: شهدت أسعاره زيادة ملحوظة، حيث تراوحت بين 180 و300 جنيه للكيلو، ما يعكس الطلب المرتفع على هذا النوع من الأسماك في الأسواق المحلية.
-
الثعابين: حافظت أسعار الثعابين على تقلباتها، حيث تتراوح بين 100 و600 جنيه، حسب الحجم والمواصفات.
أسعار المأكولات البحرية
-
المكرونة السويسي: شهدت المكرونة السويسي انخفاضًا ملحوظًا قدره 5 جنيهات، حيث تراوحت بين 75 و145 جنيهًا للكيلو، ما جعلها الخيار المفضل لدى بعض المستهلكين مقارنة بأسعار الأسماك الأخرى.
-
السبيط وسمك القرش: حافظت أسعار السبيط على استقرار نسبي، حيث تراوحت بين 250 و400 جنيه للكيلو، كما سجل سمك القرش سعرًا يتراوح بين 100 و150 جنيهًا، مما يضعه ضمن الخيارات الاقتصادية للمستهلكين.
أسعار الجمبري
الجمبري الجامبو: بلغ سعر الجمبري الجامبو مستويات مرتفعة تتراوح بين 980 و1200 جنيه للكيلو، ما يعكس تزايد الطلب على هذا المنتج في موسم الاحتفالات.
-
الجمبري الممتاز: تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 860 و960 جنيهًا، ويعتبر هذا النوع من المأكولات البحرية من الأطعمة الفاخرة التي يفضلها الكثير من الزبائن.
-
الجمبري المجمد: أما الجمبري المجمد فقد سجل أسعارًا متفاوتة تتراوح بين 175 و475 جنيهًا، وهو الخيار الأكثر توفرًا في الأسواق.
البوري والسردين والماكريل
-
البوري: تراوحت أسعار البوري الكبير بين 180 و220 جنيهًا، بينما سجل البوري المتوسط أسعارًا تتراوح بين 100 و160 جنيهًا، يُعد البوري من الأسماك الأكثر طلبًا في السوق المصرية بسبب طعمه المميز وسعره المعقول مقارنة بأنواع الأسماك الأخرى.
-
السردين المجمد: سجل السردين المجمد أسعارًا تتراوح بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، مما يجعله الخيار الأنسب للعديد من الأسر ذات الميزانيات المحدودة.
-
الماكريل المجمد: تتراوح أسعار الماكريل المجمد بين 120 و220 جنيهًا، مما يضعه ضمن الخيارات المتوسطة التكلفة.
