شهدت أسعار اللحوم البلدية حالة من الاستقرار بمحال الجزارة اليوم حيث سجل الكندوز البلدي نحو 410 جنيهات للكيلو بينما تراوحت الكبدة البلدي بين 400 و500 جنيه، وبلغ سعر اللحم المفروم البلدي ما بين 410 و430 جنيهاً حسب الجودة ونسبة الدسم في حين سجلت القطعيات الخاصة تفاوتاً ملحوظاً، حيث وصل سعر كيلو الفخذ إلى 500 جنيه والإنتركوت 410 جنيهات وعرق السن 420 جنيهاً بينما استقرت المكعبات البقرية عند 320 جنيهاً والكفتة والسجق المخصوص حول 350 جنيهاً.
سجلت اللحوم الضأن البلدي نحو 450 جنيهاً للكيلو بينما استقر اللحم الجملي عند 380 جنيهاً ووصل سعر لحم الماعز إلى 500 جنيه وسط إقبال متوسط من المواطنين، وتراوحت أسعار الكندوز الصغير حول 406 جنيهات بينما سجل الكبير ما بين 355 و388 جنيهاً للكيلو وفقاً لقوائم أسعار شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، وبالنسبة للمنتجات المصنعة فقد سجلت كفتة الحاتي والسجق البلدي نحو 320 جنيهاً والبرجر 300 جنيه بينما تراوح سعر لحوم الرأس والدهن والمصنفات الأخرى حول 200 جنيه.
تواصل المنافذ الحكومية توفير اللحوم المستوردة بأسعار مخفضة لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين حيث سجل اللحم البرازيلي والبتلو المستورد 250 جنيهاً والمفروم المجمد 240 جنيهاً، وتراوحت أسعار اللحوم البقرية الأسترالية والأمريكية بين 195 و235 جنيهاً بينما بلغ سعر كيلو الضأن المستورد نحو 210 جنيهات والسجق المجمد 170 جنيهاً، وسجلت الكبدة المجمدة 160 جنيهاً في حين تراوحت أنواع أخرى من اللحوم المجمدة بين 170 و220 جنيهاً للكيلو مما يتيح بدائل اقتصادية متنوعة تلبي احتياجات مختلف الفئات.
