أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن السوق المصري يشهد حالة من الانضباط والاستقرار النسبي، مدعومة بزيادة المعروض وتكثيف الرقابة على الأسواق.
وأوضح المنوفي أن الفترة الأخيرة شهدت تراجعًا تدريجيًا في أسعار عدد من السلع الأساسية وفقًا لمتوسطات التداول، حيث تراوح سعر السكر الحر بين 30 و35 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر الأرز ما بين 28 و38 جنيهًا بحسب النوع والجودة. كما سجلت أسعار الزيوت تراجعًا نسبيًا، ليتراوح سعر اللتر بين 70 و85 جنيهًا في المتوسط، في حين بلغ سعر طبق البيض ما بين 115 و125 جنيهًا.
وأشار إلى أن هذه التحركات تعكس تحسنًا في توافر السلع وزيادة المعروض، نتيجة الإجراءات التي تتخذها الدولة لضبط الأسواق، وتعزيز المخزون الاستراتيجي، والتوسع في المنافذ والمعارض السلعية.
وأضاف أن السوق يشهد تراجعًا ملحوظًا في ممارسات التخزين والمضاربة، بالتوازي مع حملات رقابية مكثفة، مؤكدًا أن أي محاولات لحجب السلع أو التلاعب بالأسعار سيتم التعامل معها بحسم.
وقال المنوفي إن ما يشهده السوق حاليًا يمثل عودة تدريجية للانضباط، مع تحسن ملموس في حركة الأسعار، مشيرًا إلى أن الحفاظ على هذا الاستقرار يتطلب التزامًا من جميع الأطراف.
وشدد على أهمية وعي المستهلك ودوره في ترشيد الاستهلاك وتجنب الشراء العشوائي، لما لذلك من تأثير مباشر على استقرار السوق.
واختتم تصريحاته بالتأكيد على أن المؤشرات الحالية إيجابية، وتشير إلى استمرار التحسن خلال الفترة المقبلة، مع توقعات بمزيد من الاستقرار وربما انخفاضات إضافية في بعض السلع، في ظل استمرار الرقابة وتوافر المعروض.
