سجلت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، اليوم الاثنين 27 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي، مع استمرار التباين في الأسعار بين مختلف الأنواع ودرجات الجودة، سواء داخل الأسواق الحرة أو المنافذ الحكومية ومحال الجزارة.
وبلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 369 جنيهًا، فيما وصل سعر الكندوز العادي إلى 425 جنيهًا، وسجلت اللحوم البتلو نحو 452 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، بينما سجل اللحم الجملي أسعارًا ما بين 350 و370 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بباقي الأصناف، تراوح سعر اللحم المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا للكيلو، وسجل عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحوم الضأن نحو 461 جنيهًا للكيلو.
أما المنتجات الجاهزة، فقد سجل المفروم الدسم 330 جنيهًا، وكفتة الحاتي 320 جنيهًا، وكفتة الأرز 280 جنيهًا، والسجق البلدي 320 جنيهًا، في حين بلغ سعر المفروم الأحمر 355 جنيهًا، والحواوشي الجاهز 300 جنيه، والطرب المحشي 390 جنيهًا، والبرجر نحو 300 جنيه.
وفي منافذ وزارة الزراعة، استقرت الأسعار عند 350 جنيهًا للكيلو لكل من الكندوز والضأن، بينما سجل السجق 225 جنيهًا، والمفروم 230 جنيهًا، والكبدة 250 جنيهًا.
كما شهدت منافذ “لحوم وطنية” استقرارًا ملحوظًا، حيث سجل سعر اللحم البقري 280 جنيهًا، ووش الفخذة 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا، وعرق الفلتو 350 جنيهًا، بينما تراوح سعر البفتيك والاستيك عند 325 جنيهًا، والكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
