شهدت أسواق اللحوم في مصر، اليوم الأحد 14 يونيو 2026، حالة من التباين في الأسعار بمختلف المنافذ ومحلات الجزارة والسلاسل التجارية، وسط اختلاف واضح بين اللحوم المحلية والمجمدة والمستوردة.
أسعار اللحوم اليوم
وفي منافذ وزارة الزراعة، تراوحت أسعار مكعبات البقر بين 320 و370 جنيهًا للكيلو، وسجل البرجر الكندوز نحو 380 جنيهًا، فيما بلغ سعر الكفتة والسجق والمفروم البقري حوالي 290 إلى 300 جنيه، والكبدة والبوفتيك الكندوز 380 جنيهًا، بينما سجلت الكبدة الجاموسي 370 جنيهًا، ووصل سعر كباب الحلة بالمنافذ المتنقلة إلى 350 جنيهًا، وكفتة الأرز والسيخ نحو 200 جنيه.
وفي منافذ “أمان” وبعض السلاسل الوطنية، سجلت اللحوم البلدي نحو 260 إلى 280 جنيهًا، بينما بلغ سعر المفروم البلدي 280 جنيهًا، في حين وصلت الأسعار بمنافذ وزارة التموين إلى نحو 330 جنيهًا للكيلو، والضاني 350 جنيهًا.
أما في الهايبر ماركت، فتراوحت أسعار الإسكالوب والسمانة والفخدة بين 550 جنيهًا للكيلو، وبلغت كفتة داود باشا 400 جنيه، والإنتركوت 510 جنيهات، بينما سجلت المكعبات 420 إلى 500 جنيه، وكباب الحلة 560 جنيهًا، والمفروم بين 400 و480 جنيهًا.
وفي محلات الجزارة، سجلت اللحوم الكندوز بين 420 و480 جنيهًا حسب نسبة الدهن، ولحم الماعز والضاني البلدي نحو 480 جنيهًا، فيما بلغ الضاني البرقي 540 جنيهًا، كما تراوح سعر البتلو البلدي حتى 800 جنيه للكيلو، والمجمد 300 جنيه.
وسجلت اللحوم المستوردة والمجمدة مستويات أقل نسبيًا، حيث تراوحت بين 200 و365 جنيهًا حسب النوع، فيما بلغ سعر الكبدة المستوردة نحو 200 جنيه، والسجق المجمد 230 إلى 250 جنيهًا، ولحوم الرأس حوالي 180 إلى 220 جنيهًا.
وفيما يخص الماشية الحية، تراوح سعر الكيلو القائم للجاموسي بين 150 و170 جنيهًا، والكندوز الحي بين 180 و205 جنيهات، بينما سجلت الأبقار الوالدة نحو 95 إلى 120 ألف جنيه، والأبقار المتوسطة من 40 إلى 100 ألف جنيه، والضاني الحي حوالي 250 جنيهًا.
ويعكس هذا التباين اختلاف مصادر اللحوم بين المحلية والمستوردة والمنافذ الحكومية والخاصة، وسط استمرار حالة التفاوت في الأسعار داخل السوق.
