أكدت الدكتورة إيناس طنطاوي، مفتش أول بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، على ضرورة توخي الحذر عند شراء أضاحي عيد الأضحى المبارك، مشددة على أهمية الشراء من أماكن موثوقة وخاضعة للإشراف البيطري الكامل لضمان سلامة وجودة الأضحية.
وأوضحت طنطاوي، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج «حديث القاهرة» عبر شاشة «القاهرة والناس»، مجموعة من العلامات الحيوية التي تدل على سلامة الحيوان، أبرزها حركة الحيوان الطبيعية، وسلامة العينين وخلوهما من الاحمرار أو الإفرازات، والتنفس الطبيعي دون كحة أو صعوبة، بالإضافة إلى كون الشعر لامعاً وغير متساقط والجلد خالياً من الجروح أو الانتفاخات.
كما نصحت بفحص الكتلة العضلية للحيوان عن طريق وضع اليد على ظهره للتأكد من قوته وعدم هزاله، محذرة في الوقت ذاته من شراء الحيوانات التي تعاني من “الكرش المنتفخ” كونه مؤشراً على إعطاء الحيوان كميات كبيرة من الملح والماء لزيادة وزنه ظاهرياً، كما دعت إلى التدقيق لمنع خداع بعض البائعين الذين يستخدمون “الحناء” لإخفاء الأمراض الجلدية.
وفيما يتعلق بشراء اللحوم المذبوحة، شددت مفتش أول الهيئة على ضرورة اختيار المذابح والشوادر المعتمدة والخاضعة للرقابة، مع التأكد التام من وجود الختم الرسمي الذي يثبت خضوع الذبيحة للفحص البيطري الدقيق قبل وبعد عملية الذبح.
