سجلت أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي، استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأربعاء 27 مايو 2026 في مختلف الأسواق والمنافذ الحكومية، وتراوحت أسعار اللحوم المكعبات بين 260 جنيهًا للمستورد البرازيلي و350 جنيهًا للبلدي، وبلغ سعر البرجر والكفتة والسجق 250 جنيهًا، والمفروم البقري 280 جنيهًا.
بينما استقرت أسعار الكبدة الكندوز والبوفتيك والضاني عند 350 جنيهًا للكيلو بمنافذ وزارة الزراعة، كما سجلت الكبدة الجاموسي وكباب الحلة البلدي بالمنافذ الثابتة 350 جنيهًا، وكفتة الأرز والسيخ 200 جنيه.
أسعار اللحوم في المنافذ التابعة لجهاز أمان
وبلغت أسعار اللحوم في المنافذ التابعة لجهاز أمان وسلاسل وطنية وسوبر توفير نحو 280 جنيهًا للمفروم البلدي، و260 جنيهًا للحوم المجمدة، في حين سجلت اللحوم بمنافذ وزارة التموين 330 جنيهًا واللحم الضاني 350 جنيهًا.
وعلى مستوى السلاسل التجارية والهايبر ماركت، سجل سعر كيلو الإسكالوب والسمانة البلدي والفخذة الكندوز والإنتركوت 500 جنيه، وكباب الحلة 510 جنيهات، والمكعبات المميزة 508 جنيهات، بينما سجلت الكفتة وكفتة داود باشا 400 جنيه، والمفروم بالدسم 400 جنيه وبدون دسم 480 جنيهًا.
أسعار اللحوم الحية وسوق الأضاحي
وأظهرت حركة الأسواق تباين أسعار اللحوم الأخرى، حيث سجلت لحوم الجمال الصغيرة والمفروم الجملي 420 جنيهًا، والكبدة الجملي 500 جنيه، ولحوم الماعز 480 جنيهًا، ولحوم السن 450 جنيهًا، بينما تراوح الكندوز بين 420 و480 جنيهًا بحسب نسبة الدهن.
وفي قطاع المستورد سجل اللحم البرازيلي 300 جنيه، والموزة المستوردة 350 جنيهًا، والمفروم المجمد 280 جنيهًا، والسجق المجمد 230 جنيهًا، والكبدة المستوردة 200 جنيه، واللحم الجاموسي والبتلو المجمد 300 جنيه، ولحمة الرأس البلدي 220 جنيهًا والدهن البقري 210 جنيهات.
