شهدت أسواق التجزئة والمنافذ الحكومية استقرارًا في أسعار اللحوم البلدية والمستوردة والبوفتيك؛ حيث تراوحت أسعار مكعبات الكندوز بمنافذ وزارة الزراعة ما بين 330 إلى 370 جنيهًا، والبرجر الكندوز 360 جنيهًا، في حين سجلت الكفتة الكندوز والسجق المخصوص 290 جنيهًا، والمفروم البقري 300 جنيه، والحواوشي 150 جنيهًا، والكبدة البلدي 370 جنيهًا، والبوفتيك 380 جنيهًا.
وأشار التجار إلى أن سعر الكبدة الجاموسي استقر عند 370 جنيهًا، وكباب الحلة بالمنافذ المتنقلة 350 جنيهًا، وكفتة الأرز والسيخ 200 جنيه، بينما سجل المفروم بمنافذ أمان ووطنية وسوبر توفير 280 جنيهًا، واللحوم المكعبات 260 جنيهًا، وفي منافذ وزارة التموين بلغت اللحوم 330 جنيهًا، والضاني 350 جنيهًا، واللحم الجملي 320 جنيهًا.
أسعار القطعيات المميزة من اللحوم
وأوضح التجار أن سعر كيلو الإسكالوب في السوبر ماركت سجل 550 جنيهًا، والسمانة الأمامية والخلفية والفخدة 550 جنيهًا، والكفتة وكفتة داود باشا 400 جنيه، والإنتركوت البقري 510 جنيهات، والمكعبات بالدسم 420 جنيهًا، والمكعبات المميزة 500 جنيه، وكباب الحلة 560 جنيهًا، والمفروم بالدسم 400 جنيه، والمفروم بدون دسم 480 جنيهًا.
وفي محلات الجزارة، بلغت لحوم الجمال الصغيرة والمفروم الكندوز 420 جنيهًا، والكبدة الجملي 600 جنيه، ولحوم الماعز والضاني البلدي 480 جنيهًا، ولحوم السن 510 جنيهات، ولحوم الكندوز من 420 إلى 480 جنيهًا حسب نسبة الدهن، في حين سجل الضاني البرقي 540 جنيهًا، والبقري من 450 إلى 480 جنيهًا، وتراوحت اللحوم البلدية بمحلات الجزارة حول 480 جنيهًا في المتوسط، والبتلو عند 800 جنيه.
أسعار اللحوم المجمدة والماشية الحية
وفي قطاع اللحوم المجمدة والمستوردة، استقر سعر اللحوم المجمدة عند 300 جنيه، ولحوم الموزة المستوردة 365 جنيهًا، والمفروم المجمد 290 جنيهًا، والسجق المخصوص 230 جنيهًا، والسجق المجمد 250 جنيهًا، والكبدة المجمدة 200 جنيه، واللحوم الجاموسي الهندي والبتلو النيوزيلندي 300 جنيه، ولحوم الرأس البلدي 220 جنيهًا، والدهن البقري 210 جنيهات.
واختتم التجار قوائم الأسعار بالإشارة إلى أن سعر كيلو الجاموسي الحي تراوح بين 150 إلى 170 جنيهًا، والكندوز الحي من 180 إلى 205 جنيهات، والضاني الحي 250 جنيهًا، والمذبوح 390 جنيهًا، والجملي 240 جنيهًا، والماشية المستوردة الحية من الأنواع الأوكرانية والإسبانية والكولومبية بين 200 إلى 205 جنيهات، بينما سجلت البقرة الوالدة 80 إلى 95 ألف جنيه، والجاموسة من 85 إلى 110 آلاف جنيه.
