شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، اليوم الجمعة، حالة من التباين الملحوظ بين المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة والهايبر ماركت، وسط تنوع المعروض واستمرار جهود الجهات المعنية لتخفيف الأعباء على المواطنين.
وسجلت أسعار اللحوم الكندوز ما بين 320 و370 جنيهًا بمنافذ وزارة الزراعة، بينما بلغ سعر البرجر البقري نحو 360 جنيهًا، والكفتة الكندوز والسجق المخصوص 290 جنيهًا، والمفروم الكندوز 300 جنيه، فيما سجل الحواوشي 150 جنيهًا، والكبدة البقري 370 جنيهًا، والبوفتيك 380 جنيهًا.
وأضاف التجار أن أسعار الكبدة الجاموسي بلغت 370 جنيهًا، وكباب الحلة بالمنافذ المتنقلة سجل 350 جنيهًا، بينما استقرت كفتة الأرز وكفتة السيخ عند 200 جنيه، في ظل زيادة المعروض بالمنافذ الثابتة والمتحركة.
وفيما يخص منافذ التموين وسلاسل «أمان» و«وطنية»، سجل سعر المفروم 280 جنيهًا، واللحوم المكعبات 260 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحوم بمنافذ التموين نحو 330 جنيهًا، واللحوم الضاني 350 جنيهًا، واللحم الجملي 320 جنيهًا للكيلو.
أما في الهايبر ماركت، فقد ارتفعت الأسعار لتسجل بعض القطعيات مستويات أعلى، حيث بلغ سعر الإسكالوب والسمانة والفخدة نحو 550 جنيهًا، والكفتة 400 جنيه، والإنتركون 510 جنيهات، والمكعبات المميزة 500 جنيه، وكباب الحلة 560 جنيهًا.
وأشار التجار إلى أن أسعار اللحوم في محلات الجزارة تراوحت بين 420 و480 جنيهًا للكيلو الكندوز حسب نسبة الدهون، بينما سجل الضاني البرقي نحو 540 جنيهًا، والبقري ما بين 450 و480 جنيهًا.
وفيما يتعلق باللحوم المستوردة، تراوحت الأسعار بين 200 و365 جنيهًا، حيث سجلت اللحوم البرازيلي 300 جنيه، والمفروم المستورد 290 جنيهًا، والكبدة البرازيلي 200 جنيه، والسجق 230 جنيهًا.
وعلى صعيد أسعار الماشية، تراوح سعر الكيلو القائم للجاموسي بين 150 و170 جنيهًا، والكندوز بين 180 و205 جنيهات، بينما سجل الضاني الحي 250 جنيهًا، والجملي الحي 240 جنيهًا، في حين بلغ سعر البقرة الوالدة نحو 80 ألف جنيه، والجاموسة نحو 95 ألف جنيه.
ويأتي هذا التباين في الأسعار مع استمرار طرح كميات كبيرة من اللحوم عبر المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية، بهدف تحقيق التوازن في الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين.
