تشهد أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 4 يوليو 2026، استقرارًا ملحوظًا في مستهل التعاملات الصباحية من داخل سوق العبور، حيث تراوح سعر الطماطم من 7 إلى 13 جنيها، فيما يصل سعرها للمستهلك بنحو 14 جنيها للكيلو، وقد يزيد سعر الطماطم حسب المنطقة السكنية وجودة الثمار.
كما يتراوح سعر البطاطس من 11 إلى 16 جنيها، وسط توقعات بارتفاع السعر في الأسابيع المقبلة، ويُعزى هذا الارتفاع بشكل رئيسي إلى تراجع المعروض نتيجة انتهاء موسم الحصاد الأساسي، وزيادة الكميات الموجهة للتصدير للأسواق الخارجية، وفي هذا التقرير نرصد أسعار الخضروات والفواكه بالتفصيل.
أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 4 يوليو 2026
تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 4 يوليو 2026، مع استقرار العديد من الأصناف الرئيسية على نفس مستوياتها السعرية في الأيام الماضية من داخل سوق العبور للجملة، حيث تراوح سعر البصل الأبيض من 7 إلى 10 جنيهات، وسعر البصل الأحمر من 6 إلى 8.5 جنيه، فيما تراوح سعر الكوسة من 12 إلى 20 جنيها.
ومن جانبه كشف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن إطلاق مجموعة من المشروعات والمبادرات الرقمية الجديدة التي تستهدف تطوير البنية التحتية للمعلومات في القطاع الزراعي، ورفع كفاءة الإنتاج وزيادة القدرة التنافسية للصادرات الزراعية المصرية.
وفي إطار دعم الإرشاد الزراعي الرقمي، تم إطلاق مبادرتين جديدتين هما: “اسأل واستشر قبل ما تدفع كثير” و”معاك في الغيط”، لتقديم خدمات استشارية فورية للمزارعين وتقليل التكاليف غير الضرورية وتحسين إنتاجية المحاصيل، كما أعلن الوزير عن تعاون استراتيجي مع جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة عبر شركة “ديجيتال سمارت تري”، بهدف تعزيز وتحديث البنية الرقمية للقطاع الزراعي.
أسعار الخضار اليوم بالكيلو
وأما أسعار باقي أصناف الخضراوات، نوضحها وفقا للمزاد الصباحي لسوق العبور بتاريخ اليوم السبت 4 يوليو 2026 كالتالي:
الجزر بدون عروش: من 10 إلى 20 جنيها.
الفاصوليا الخضراء: من 28 إلى 34 جنيها.
الباذنجان البلدي: من 4 إلى 10 جنيهات.
الباذنجان الرومي: من 4 إلى 8 جنيهات.
الباذنجان الأبيض: من 7 إلى 15 جنيها.
الفلفل الرومي: من 16 إلى 22 جنيها.
الفلفل الحامي: من 7 إلى 17 جنيها.
الفلفل الألوان: من 15 إلى 45 جنيها.
الملوخية: من 5 إلى 10 جنيهات.
الخار البلدي: من 8 إلى 12 جنيها.
البامية: من 20 إلى 45 جنيها.
الثوم: من 20 إلى 40 جنيها.
البنجر: من 5 إلى 8 جنيهات.
القثاء: من 10 إلى 14 جنيها.
ورق العنب: من 20 إلى 50 جنيها.
أسعار الفاكهة اليوم
كما سجلت أسعار الفاكهة اليوم استقرارا ملحوظا في ظل تراجع أسعار الفاكهة الموسمية كالبطيخ والعنب والتين، حيث جاءت الأسعار في سوق العبور لليمون البلدي متراوحًا من 25 إلى 55 جنيها، فيما تراوح العنب البناتي من 25 إلى 40 جنيها، وسعر العنب الأسود من 30 إلى 45 جنيها، وسجل سعر التفاح المصري الذي يغزو الأسواق حاليا حوالي 35 جنيها ويصل إلى 50 جنيها.
ويتراوح سعر التين البرشومي من 35 إلى 50 جنيها، فيما يصل سعر الشمام والكانتلوب من 12 إلى 16 جنيها للكيلو، وتبدأ أسعار المانجو من 15 جنيها وتصل إلى 100 جنيه حسب نوع المانجو زبدية أو عويس أو صديقة أو نعومي وغيرها من أنواع يختلف فيها الأسعار، وفي المقابل ارتفعت أسعار الخوخ ليتراوح من 35 إلى 70 جنيها، والبرقوق السكر من 30 إلى 60 جنيها.
