أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 42 لعام 2026، وذلك عن الفترة من 31 أكتوبر – 6 نوفمبر 2026، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:
في إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 100 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما تمكنت 4 منشآت أخرى من استيفاء اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع الماضي، وذلك ضمن جهود التأهيل وتوفيق الأوضاع.
وفي السياق الرقابي ذاته، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 23 مأمورية رقابية، إلى جانب تنفيذ 774 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير بمحافظات القاهرة، الإسكندرية، كفر الشيخ، الدقهلية، المنوفية، الشرقية، الغربية، القليوبية، البحيرة، المنيا، أسيوط والفيوم.
وأصدرت الإدارة 1175 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 932 شركة مصدرة.
ووفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4560 رسالة غذائية بإجمالي 195 ألف طن، صادرة عن 1453 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل نحو 813 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت خضراوات ودرنات، ثمار وفواكه، محضرات من الخضر والفاكهة المحفوظة، دقيق ومنتجات من الحبوب، ومنتجات غذائية متنوعة.
وبلغ عدد أصناف الخضراوات المصدرة 39 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 46 ألف طن، وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصرية المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 16 ألف، تلاها البصل بإجمالي 11 ألف طن، ثم الخضار المشكل بإجمالي 5 آلاف طن.
كما بلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 28 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 32 ألف طن، حيث تصدرت الفراولة قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 8 آلاف طن، تلاها كل من الليمون والمانجو بإجمالي 6 آلاف طن لكل منهما.
وتصدرت السودان قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من السعودية، ليبيا، أمريكا ومدغشقر، وذلك من بين إجمالي 181 دولة مستوردة.
وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء دمياط المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 754 رسالة، يليه ميناء سفاجا بإجمالي 724 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 554 رسالة.
وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1326 شهادة صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 2217 رسالة، بإجمالي كمية تُقدر بــ 218 ألف طن، مستوردة من قبل 935 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل زيوت متنوعة، القمح، فول الصويا وتفاح، فيما تصدرت إندونيسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي أيضًا، تلتها كل من البرازيل، أوكرانيا، رومانيا وأمريكا، من بين إجمالي 86 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.
واستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 661 رسالة، يليه ميناء بورسعيد في المركز الثاني بإجمالي 433 رسالة، ثم ميناء القاهرة الجوي بـإجمالي 363 رسالة.
وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1404 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 498 رسالة، وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 90 رسالة، وفيما يخص نشاط الاستيراد، فقد تم إصدار تراخيص استيراد لــ 88 مستورد خلال نفس الفترة.
ونفّذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية بالهيئة، خلال الأسبوع الماضي 135 مأمورية تحفظ شملت المرور على 88 منشأة غذائية، وذلك لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي إلى المستهلك المصري.
كما تم التحفظ على 224 رسالة غذائية واردة، إلى جانب الاستمرار في التحفظ على 14 رسالة مرفوضة معمليًا، في إطار تعزيز منظومة الرقابة على الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.
في إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة حملاتها الرقابية المكثفة بجميع محافظات الجمهورية، حيث شملت 217 مركزًا وحيًا من خلال 30 فرعًا تابعًا للهيئة، وخلال الأسبوع الماضي تم توجيه 1304 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 3479 منشأة غذائية خضعت للرقابة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 27 سيارة تبريد وتجميد (ثلاجة) بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.
كما نفذت الهيئة 1442 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى تنفيذ مأموريات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين، ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 50 منشأة غذائية.
وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.
وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 17 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 1 طن و260 كجم من الشوكولاتة التي طرأ تغير في خواصها الطبيعية بما يثير الشكوك حول مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط 105 كجم من الرنجة والدواجن والمخللات مجهولة المصدر.
