حذّر الدكتور جمال شعبان من تناول القهوة مجهولة المصدر، داعيًا إلى تجنب المشروبات التي لا يعرف المستهلك مصدرها أو طبيعة المكونات المستخدمة في إعدادها، لافتًا إلى أن بعض العلامات في الطعم والرائحة قد تكشف اختلاف جودة القهوة.
وقال جمال شعبان، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية رضوى عطا، ببرنامج «حلوة بلادي» المذاع عبر قناة «مودرن mti»، إن المستهلك قد يلاحظ تغيرًا في مذاق القهوة أو رائحتها عند وجود اختلاف في جودة المنتج أو مكوناته.
وأوضح أن من بين العلامات التي يمكن ملاحظتها وجود «طعم ترابي» أو «نكهة كثيفة وغير مألوفة»، إلى جانب اختلاف واضح في رائحة القهوة، مؤكدًا أن ظهور هذه العلامات يستدعي الانتباه إلى مصدر المنتج وجودته.
ووجّه شعبان نصيحة للمواطنين بتجنب تناول المشروبات التي لا يُعرف مصدرها، قائلًا: «أنا أنصح الأماكن اللي هي مش معروف مصدر القهوة عندها جاي منين، بلاش أحسن.. اشرب ميه من الكوباية، اشرب عصير فريش، بلاش تشرب هذه الأشياء مجهولة المصدر».
وأشار إلى أن الحديث عن الفوائد التي قد ترتبط بتناول القهوة وتأثيرها على القلب والشرايين لا ينطبق بالضرورة على المنتجات مجهولة المصدر، مشددًا على أهمية معرفة مصدر القهوة ومكوناتها قبل تناولها.
