في ظل تحركات أسعار الدواجن بالسوق المصرية، أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، حقيقة الارتفاعات الحالية، مؤكدًا أنها لا تمثل زيادة بالمعنى المتداول، وإنما تعكس، بحسب وصفه، تصحيحًا للسعر العادل الذي يحقق التوازن بين مصالح المنتجين والمستهلكين.
تكاليف الإنتاج والعرض والطلب تحدد الأسعار
وقال رئيس شعبة الدواجن إن صناعة الدواجن في مصر تتمتع بالقوة، مشيرًا إلى أن أسعارها تتأثر بمجموعة من العوامل، في مقدمتها تكاليف الإنتاج ومدخلاته، إلى جانب آليات العرض والطلب داخل السوق.
وأوضح أن تحركات الأسعار ترتبط بالتغيرات التي تطرأ على هذه العوامل، لافتًا إلى أهمية تقييم الأسعار في ضوء تكلفة الإنتاج واحتياجات السوق، بما يضمن استمرار المنتجين في ممارسة نشاطهم، مع مراعاة القدرة الشرائية للمستهلكين.
شعبة الدواجن توضح حقيقة الارتفاع الحالي
وشدد سامح السيد على أن الارتفاع الحالي في أسعار الدواجن يمثل، وفقًا لتقديره، تصحيحًا للسعر العادل، بما يراعي مصالح طرفي السوق، المنتج والمستهلك.
وتأتي هذه التصريحات في وقت تحظى فيه أسعار الدواجن باهتمام واسع من المواطنين، باعتبارها أحد مصادر البروتين الأساسية على موائد الأسر المصرية، وسط متابعة مستمرة لتطورات الأسعار وتكاليف الإنتاج.
