أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم الخميس 15 أكتوبر 2026 بيانًا صحفيًا بمناسبة الاحتفال باليوم العالمي للغذاء، والذي يوافق السادس عشر من أكتوبر من كل عام، وسجلت فيه مصر زيادة في إنتاج القمح بنسبة 5.5% خلال الموسم الزراعي 2024-2025 ليصل إلى 10 ملايين طن مقارنة بـ 9.4 مليون طن في الموسم السابق.
وأوضح البيان أن إجمالي إنتاج الحبوب في مصر ارتفع بنسبة 3.4% ليصل إلى 22.6 مليون طن، مما انعكس على زيادة متوسط نصيب الفرد من الحبوب إلى 233.6 كجم، في حين ارتفع إنتاج الأرز بنسبة 0.9% ليصل إلى 5.1 مليون طن، وارتفع إنتاج الخضروات إلى 28.3 مليون طن والفاكهة إلى 14.4 مليون طن.
ويأتي الاحتفال هذا العام تحت شعار “ابتكار اليوم… غذاء الغد”، في وقت تشير فيه المؤشرات العالمية إلى نمو إنتاج الحبوب عالميًا بنسبة 0.3% ليصل إلى 2.87 مليار طن، والقمح بنسبة 1.0% ليصل إلى 800.4 مليون طن، وسط تأكيدات دولية على أهمية مبتكرات التكنولوجيا الزراعية لتأمين وصول الأغذية للجميع.
شهدت المحاصيل الزراعية الرئيسية في مصر نموًا ملحوظًا خلال العام الفعلي الصادر عنه التقرير، حيث ارتفع متوسط نصيب الفرد من القمح بنسبة 5.5% ليصل إلى 171.9 كجم سنويًا، مدعومًا بزيادة المساحات المزروعة وتطوير أساليب الري والتسميد لتعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الفجوة الاستيرادية.
وسجل إنتاج الفاكهة زيادة بنسبة 5.1% ليرتفع متوسط نصيب الفرد منها إلى 69.6 كجم، كما سجلت الخضروات نموًا بنسبة 1.6% ليصل متوسط نصيب الفرد إلى 89.5 كجم، بما يسهم في تلبية احتياجات السوق المحلي وتعزيز قدرات التصدير الزراعي.
وتكشف البيانات الرسمية عن استمرار التحسن في مؤشرات الأمن الغذائي على المستوى المحلي، بالتوازي مع الجهود القارية والدولية لتطوير سلاسل الإمداد ومواجهة التحديات المناخية والاقتصادية التي تؤثر على إنتاج وتوزيع الغذاء.
