أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن إجمالي كميات مساحيق المخلفات الحيوانية الناتجة عن الذبح خلال شهر أغسطس 2025 بلغ نحو 3063.7 طنًا، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الوزير علاء فاروق بتعظيم الاستفادة من المخلفات الحيوانية بطرق آمنة وصحية تحقق قيمة اقتصادية مضافة.
وأوضح الدكتور حامد موسى الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الإنتاج شمل 1756.8 طن من مسحوق البروتين، و470.5 طن من مسحوق العظام، و16.1 طن من مسحوق السمك، و517.4 طن من الجيلاتين، بالإضافة إلى 302.9 طن من أعلاف الحيوانات الأليفة.
وأشار إلى أن مجازر المحافظات أنتجت خلال نفس الفترة نحو 108,626 جلدًا من الحيوانات المذبوحة، تضمنت 47,800 جلد بقر، و19,731 جلد جاموس، و3,257 جلد جمل، و36,762 جلد غنم، و1,076 جلد ماعز.
وأكد الأقنص أن الهيئة قامت بسحب عينات من المخلفات الحيوانية المعدة للتصنيع والتصدير للتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية والمعايير الدولية لسلامة الغذاء، لافتًا إلى أن مساحيق البروتين والعظام تُستخدم كمصدر بروتين في الأعلاف المركزة لتغذية الحيوانات الأليفة والدواجن والأسماك.
كما شدد على استمرار العمل في تطوير المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية، بالتنسيق مع وزارة التنمية المحلية والجهات المعنية، بهدف رفع كفاءتها وتحسين سلاسل الإمداد الحيواني، وتطبيق أعلى معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء، بما يسهم في دعم الاقتصاد الوطني وتحقيق أهداف التنمية المستدامة.
