شهدت أسعار اللحوم الحمراء والمجمدة في السوق المصرية، اليوم الجمعة، حالة من الاستقرار النسبي في مختلف المنافذ والأسواق، مع استمرار تفاوت الأسعار حسب النوع والجودة ومصدر اللحوم.
وسجلت أسعار اللحوم الطازجة في المنافذ الحكومية ما بين 330 و350 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكبدة المجمدة نحو 200 جنيه، والمفروم البرازيلي 280 جنيهًا للكيلو.
كما استقرت أسعار اللحوم الضاني في منافذ وزارة الزراعة والتموين عند 350 جنيهًا، في حين سجل السجق والبرجر والكفتة البقري نحو 250 جنيهًا، وبلغ المفروم البلدي في منافذ “أمان” و“وطنية” 280 جنيهًا للكيلو.
وفي محلات الجزارة والهايبر ماركت، تراوح سعر اللحوم البلدية بين 450 جنيهًا للكيلو، بينما ارتفعت أسعار القطعيات الفاخرة لتسجل نحو 560 جنيهًا للإسكالوب والمكعبات بدون دسم، و550 جنيهًا لكل من السمانة والأنتركوت والفخذة الكندوز.
كما بلغ سعر كباب الحلة 540 جنيهًا للكيلو، وسجلت اللحوم الجملي (القاعود) والمفروم 400 جنيه، بينما وصلت الكبدة الجملي إلى 500 جنيه، ولحوم الماعز إلى 480 جنيهًا للكيلو.
أما اللحوم المجمدة والمستوردة، فقد استقرت عند متوسط 300 جنيه للكيلو، حيث سجلت موزة اللحم البرازيلي 350 جنيهًا، والبتلو المجمد 300 جنيه، والسجق المجمد 230 جنيهًا، في حين بلغ سعر لحمة الرأس البلدي 220 جنيهًا، والدهن البقري 210 جنيهات.
وفيما يخص الكبدة، سجلت الكبدة الجاموسي 350 جنيهًا في المنافذ الاستهلاكية، بينما وصل سعر الكبدة البرازيلي إلى 500 جنيه في بعض الأسواق، واستقر سعر الكتف الضاني المستورد عند 300 جنيه للكيلو.
وعلى صعيد الماشية الحية، تراوح سعر الكيلو القائم في الماشية المستوردة (الأوكراني، الإسباني، الكولومبي) بين 215 و220 جنيهًا، بينما سجل الكندوز القائم 210 جنيهات، والضاني الحي 250 جنيهًا، والجملي الحي 240 جنيهًا للكيلو.
كما تراوحت أسعار الرؤوس، حيث بدأت البقرة الوالدة من 95 إلى 100 ألف جنيه، والجاموسة بين 85 و120 ألف جنيه، بينما سجلت أسعار الغنم الصغيرة نحو 9000 جنيه، والأبقار المتوسطة من 30 ألف جنيه فأكثر.
