تحولت المنتجعات السياحية بمدينة الغردقة اليوم إلى ساحة احتفال دولية كبرى، حيث شارك المئات من السائحين الألمان في إحياء “يوم البريتزل العالمي”، في أجواء مبهجة عكست عمق الروابط الثقافية وتنوع الفعاليات الترفيهية التي تقدمها فنادق البحر الأحمر لروادها، مما أضفى طابعاً مميزاً على عطلاتهم هذا العام في مصر.
وشهدت الاحتفالية التي أقيمت بجوار حمامات السباحة استعراضاً لمهارات عشرة طهاة متخصصين في المخبوزات، حيث أعدوا كميات كبيرة من خبز البريتزل الشهير بمذاقه المقرمش، وأوضح الشيف محمد عباس أن الفعالية لم تقتصر على الشكل التقليدي، بل تضمنت ابتكار ساندويتشات مميزة لاقت إعجاباً كبيراً من السائحين الذين يفضلون هذا الخبز في كافة الأجواء الاحتفالية.
وأكد أحمد قاسم، مدير قطاع الغرف، أن هذه الفعاليات تساهم في تنشيط الحركة السياحية ورفع معدلات الرضا، كاشفاً أن السوق الألمانية لا تزال تحتل المرتبة الأولى في قائمة الجنسيات الوافدة للغردقة، تليها الأسواق البولندية والإنجليزية والروسية والبلجيكية والهولندية، مما يعكس جاذبية المقصد السياحي المصري وتنوعه الكبير لدى مختلف الشعوب والجنسيات العالمية.
يُذكر أن العالم يحتفل اليوم السادس والعشرين من أبريل بـ “يوم البريتزل”، وهي معجنات ذات جذور تاريخية عميقة تعود للعصور الوسطى، حيث تقول الروايات إن الرهبان ابتكروها لترمز بذراعيها المتقاطعتين إلى وضعية الصلاة، وكانت تُقدم كمكافأة للأطفال، لتتحول بمرور الزمن من رمز ديني تراثي إلى واحدة من أشهر وأشهى المخبوزات العالمية المعروفة حالياً.
