سجلت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الجمعة 1 مايو 2026، وذلك بعد أسابيع من التذبذب السعري الحاد.
ويعود هذا الثبات إلى تراجع معدلات الطلب عقب انتهاء ذروة المواسم الاستهلاكية، بالإضافة إلى استقرار تكاليف الأعلاف والنقل، مما انعكس إيجاباً على حركة البيع والشراء في محلات التجزئة والمزارع على حد سواء.
وبالنظر إلى أسعار التداول الميدانية، فقد استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع عند 91 جنيهاً، ليتم تداوله للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح ما بين 101 و105 جنيهات حسب المنطقة الجغرافية.
وفي سياق متصل، سجلت الدواجن “الساسو” الحمراء نحو 101 جنيهاً في المزرعة وتصل للمواطن بمتوسط 115 جنيهاً، بينما استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند 80 جنيهاً في المزارع وتُباع في الأسواق بأسعار لا تتخطى 95 جنيهاً للكيلو الواحد.
أما فيما يخص مشتقات الدواجن والبيض، فقد حافظت الأسعار على مستوياتها السابقة، حيث تراوح سعر كيلو البانيه ما بين 230 و250 جنيهاً، وسجلت الأوراك متوسط 105 جنيهات، والكبد والقوانص نحو 145 جنيهاً.
وفي قطاع البيض، استقرت الكرتونة البيضاء والحمراء عند مستويات تتراوح بين 110 و120 جنيهاً، فيما ظل البيض البلدي محتفظاً بمكانته كالأعلى سعراً بمتوسط 135 جنيهاً للكرتونة. كما شهدت أسعار الكتاكيت والطيور الأخرى استقراراً مماثلاً، حيث سجل الكتكوت الأبيض للشركات 20 جنيهاً، ووصل سعر زوج الحمام إلى 160 جنيهاً، بينما استقر لحم الأرانب عند 150 جنيهاً للكيلو.
