استقرت أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 18 يونيو 2026، في الوقت الذي يؤكد فيه مسؤولو القطاع تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج، مع وجود فائض كبير يتم توجيهه للتصدير إلى الأسواق الخارجية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
واستقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم داخل المزارع فقد سجلت 63 جنيها، بينما سجلت أسعار الساسو 88 جنيها، وأمهات هبرد كبير سجلت 43 جنيهًا للكيلو.
ومن جانبه، أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالجيزة، أن الدواجن المصرية آمنة بنسبة 100%، مشيرًا إلى أن جميع المجازر الآلية ونصف الآلية تعمل وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.
وأوضح أن الشائعات المتداولة بشأن استخدام الهرمونات في تربية الدواجن لا أساس لها من الصحة، مؤكدًا أن جودة الدواجن المصرية تضاهي المنتجات العالمية، وأن الدواجن المبردة والمجمدة آمنة تمامًا للاستهلاك.
وأشار إلى أن إدراج الدواجن المجمدة على البورصة السلعية المصرية سيسهم في توفير مخزون استراتيجي وتعزيز استقرار الأسعار، بما يقلل الحاجة إلى الاستيراد طوال العام.
أسعار الكتاكيت والبط اليوم
الكتكوت الأبيض (إعلان الشركات): من 15 إلى 21 جنيهًا.
الكتكوت الأبيض (قطعان): من 6 إلى 6.5 جنيه.
كتكوت ساسو بيور: من 9 إلى 10 جنيهات.
كتكوت ساسو: من 8 إلى 9 جنيهات.
كتكوت بلدي مشعر: من 6 إلى 6.5 جنيه.
كتكوت هجين: من 9 إلى 10 جنيهات.
كتكوت جيل ثانٍ: من 9 إلى 10 جنيهات.
كتكوت روزي بيور: من 9 إلى 10 جنيهات.
بط مسكوفي عمر يوم: من 21 إلى 22 جنيهًا.
بط فرنساوي بيور: من 7 إلى 8 جنيهات.
بط مولار محلي: من 16 إلى 17 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في المزرعة
وبلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة 62 جنيهًا كسعر تنفيذ، بينما سجل 63 جنيهًا في السوق، فيما تتراوح أسعار البيع للمستهلك داخل الأسواق ومحال الدواجن بين 75 و85 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع، وجاءت أبرز أسعار منتجات الدواجن للمستهلك كالتالي:
الفراخ البيضاء: 75 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.
الوراك: 80 جنيهًا.
الدبوس: 95 جنيهًا.
البانيه: 200 جنيه.
شيش الطاووق: 170 جنيهًا.
الأجنحة الصافي: 45 جنيهًا.
الكبدة الصافي: 100 جنيه.
الكبدة والقوانص: 90 جنيهًا.
القوانص الصافي: 65 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
واستقرت أسعار البيض في المزارع اليوم، وجاءت على النحو التالي:
البيض الأبيض: من 67 إلى 82 جنيهًا للكرتونة.
البيض الأحمر: من 78 إلى 90 جنيهًا للكرتونة.
البيض البلدي: من 80 إلى 81 جنيهًا للكرتونة.
كما جاءت أسعار الكتاكيت اليوم على النحو التالي
أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس
وسجلت أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس، الفراخ البيضاء نحو 75 جنيها للمستهلك، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 80 جنيها إلى 85 جنيها، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 85 جنيها للمستهلك، وكرتونة البيض الأبيض سجلت 90 جنيها.
وأكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن قطاع الدواجن المصري يشهد طفرة إنتاجية كبيرة، مشيرًا إلى أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي الكامل من بيض المائدة، مع وجود فائض سنوي يقدر بنحو 4 إلى 5 مليارات بيضة يتم توجيهه إلى التصدير.
وأوضح أن الإنتاج اليومي يتراوح بين 1.4 و1.5 مليون كرتونة بيض، بينما يصل الإنتاج السنوي إلى نحو 16 مليار بيضة، مقابل استهلاك محلي يتراوح بين 10 و11 مليار بيضة سنويًا.
وشدد على أن السعر العادل الذي يضمن استمرار العملية الإنتاجية يجب ألا يقل عن 120 جنيهًا للكرتونة داخل المزرعة، محذرًا من أن استمرار الخسائر قد يؤدي إلى خروج بعض المنتجين من السوق، وهو ما قد يؤثر لاحقًا على حجم المعروض والأسعار.
