سجلت أسعار البيض في السوق المحلي تراجعاً جديداً اليوم السبت 28 مارس 2026، حيث انخفض سعر الطبق بمقدار 5 جنيهات، وذلك بعد حالة من الاستقرار النسبي دامت نحو 5 أيام عقب موجة الانخفاضات التي تلت شهر رمضان المبارك.
وأكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن هذا التراجع يعكس استمرار حالة الهدوء في الطلب وزيادة المعروض، حيث استقر سعر طبق البيض الأبيض (بطاريات) عند 115 جنيهاً، بينما سجل “الأرضي” 110 جنيهات.
وفيما يخص باقي الأصناف، فقد بلغ سعر طبق البيض الأحمر (بطاريات) 120 جنيهاً، والبيض الأحمر (أرضي) 115 جنيهاً، في حين تساوت أسعار البيض البلدي بنوعيه “المائدة وبديك” عند مستوى 110 جنيهات للطبق.
وتأتي هذه التحديثات السعرية كأنباء إيجابية للمستهلكين، وسط توقعات باستمرار استقرار منظومة أسعار البروتين الداجني في الأسواق المصرية خلال الفترة المقبلة نتيجة الرقابة المستمرة وتوافر الإنتاج المحلي.
