شهدت الأسواق المصرية استقرارًا ملحوظًا في أسعار البيض اليوم الخميس 2 يوليو 2026، ليتراوح سعر الطبق عند 80 و90 جنيهًا بالمزرعة، بحسب أسعار شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وبلغت أسعار البيض اليوم 95 جنيهًا للطبق الأبيض للمستهلك، وسط زيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المصرية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي.
وتراوح سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك عند مستويات 95 و100 جنيه، وسجلت أسعار البيض البلدي 95 جنيهًا للطبق وبلغت أسعار البيض الأحمر 100 جنيه للطبق.
ووصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1493 مصنعًا، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة، وتراوحت بورصة البيض اليوم بين 95 و100 جنيه، ووضعت الدولة خطة لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، وتم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بإجمالي مساحة 19 ألف فدان للاستثمار الداجني.
وتستهدف خطة الدولة بحث استغلال الطاقة النظيفة المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح أو البيوجاز والغاز الطبيعي، فيما يصل نصيب الفرد بناء على آخر إحصائية إلى 130 بيضة سنويًا.
ويتراوح عدد المربين العاملين في القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحجم استثمارات يصل إلى 90 مليار جنيه، وفق بيانات اتحاد منتجي الدواجن.
