شهدت أسعار الدواجن حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق، اليوم الأحد 19 أبريل 2026، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 76 و77 جنيهًا، وفقًا لبيانات شعبة الدواجن.
ويأتي هذا الاستقرار مدعومًا بنجاح مصر في تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي من الدواجن البيضاء تصل إلى 97%، مع إنتاج محلي يقدر بنحو 4 ملايين دجاجة يوميًا.
أسعار الدواجن للمستهلك في مصر
انخفضت أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك لتتراوح بين 90 و95 جنيهًا للكيلو، بحسب اختلاف المناطق. فيما سجل سعر الدواجن الساسو نحو 95 جنيهًا في البورصة، ووصل إلى حوالي 135 جنيهًا للمستهلك.
وفي البورصة، استقر سعر الساسو عند 110 جنيهات، كما ثبت سعر الأمهات البيضاء عند 67 جنيهًا في المزرعة، بينما سجلت أسعار الدواجن البلدي نحو 140 جنيهًا للكيلو.
طفرة في التصدير ودعم الإنتاج المحلي
أسهم اعتماد مصر من قبل منظمة صحة الحيوان العالمية كدولة تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور في فتح أسواق تصديرية جديدة. وتسعى الحكومة إلى التوسع في تصدير الدواجن إلى الدول العربية وأسواق شرق آسيا وأفريقيا، بما يعزز موارد النقد الأجنبي، خاصة في ظل وفرة الإنتاج المحلي الذي يغطي استهلاكًا شهريًا يقدر بنحو 150 ألف طن.
أسعار الكتاكيت اليوم في مصر
سجل سعر الكتكوت الأبيض استقرارًا ليتراوح بين 29 و30 جنيهًا، فيما بلغ سعر الكتكوت الساسو نحو 18 جنيهًا.
وتواصل الدولة تقديم حوافز وتسهيلات للمستثمرين في قطاع الدواجن، بهدف زيادة الطاقة الإنتاجية، وضمان استمرار استقرار الأسعار، وتلبية الطلب المتزايد على البروتين الداجني
