شهدت أسعار الدواجن اليوم الجمعة 17 يوليو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزارع نحو 65 جنيهًا سعر تنفيذ، و66 جنيهًا للسعر المعلن، بينما يتراوح متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق المحلية حول 73 جنيهًا للكيلو.
واستقرت أسعار الفراخ البيضاء في محلات الدواجن والأسواق بين 70 و85 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة السكنية وتكاليف النقل والتوزيع وهوامش ربح التجار.
أما أسعار الفراخ الساسو، فسجلت نحو 80 و81 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 90 و95 جنيهًا، وفقًا لمستويات الطلب وجودة المنتج.
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد استقرت أسعارها عند 105 جنيهات للكيلو في المزارع وبورصة الدواجن، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 115 و125 جنيهًا.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم:
- البانيه: من 190 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
- الوراك: 80 جنيهًا.
- الدبابيس: 90 جنيهًا.
- شيش طاووق: 170 جنيهًا.
- شيش طاووق بالجلد: 120 جنيهًا.
- صدور بالعظم: 135 جنيهًا.
- الأجنحة: 50 جنيهًا.
- الهياكل: 40 جنيهًا.
- الكبدة: 140 جنيهًا.
- القوانص: 60 جنيهًا.
وفي سياق متصل، كثفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي جهودها لمواجهة تأثيرات ارتفاع درجات الحرارة على مزارع الدواجن، من خلال إصدار إرشادات فنية لمربي الثروة الحيوانية والداجنة للحد من الإجهاد الحراري والحفاظ على معدلات الإنتاج.
وأوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن القطاع رفع درجة الاستعداد بالمحافظات، مع تشكيل لجنة مركزية لمتابعة أوضاع المزارع والتنسيق مع مديريات الزراعة للتعامل السريع مع أي مشكلات تواجه المربين.
كما سجلت أسعار الكتاكيت اليوم تفاوتًا حسب النوع والشركات المنتجة، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض الشركات بين 9 و15 جنيهًا، والكتكوت الأبيض الأهالي بين 6 و10 جنيهات، بينما سجل الكتكوت الأبيض القطعان بين 3 و3.5 جنيه.
