شهدت أسعار اللحوم الحمراء تفاوتًا خلال تعاملات اليوم الأحد 19 يوليو 2026، مع اختلاف الأسعار بين المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة والهايبر ماركت، فيما واصل البتلو تسجيل أعلى الأسعار ليصل إلى 800 جنيه للكيلو.
وسجلت أسعار اللحوم المصنعة في منافذ وزارة الزراعة 320 إلى 370 جنيهًا لكيلو المكعبات، بينما بلغ سعر البرجر البلدي 360 جنيهًا، والكفتة والسجق البلدي 290 جنيهًا، والمفروم 300 جنيه، والحواوشي البلدي 150 جنيهًا، والكبدة الكندوز والكبدة الجمسي 370 جنيهًا، والبوفتيك 380 جنيهًا، فيما سجل كباب الحلة بالمنافذ المتنقلة 350 جنيهًا، وكفتة الأرز وكفتة السيخ 200 جنيه للكيلو.
وفي الأسواق، سجلت اللحوم البلدية بالمنافذ 320 جنيهًا للكيلو، والضاني بالمنافذ الاستهلاكية 370 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعر اللحوم البلدية بمحلات الجزارة 480 جنيهًا للكيلو، والمفروم البلدي 300 جنيه، والكفتة والسجق والبرجر 250 جنيهًا، والسجق المجمد 250 جنيهًا، والكبدة المستوردة 200 جنيه، والكبدة البلدي 500 جنيه، والبتلو البلدي 800 جنيه، والبتلو المجمد 300 جنيه، والمكعبات الكندوز 420 جنيهًا، والمكعبات دون دسم 480 جنيهًا، والضاني البرقي 540 جنيهًا.
وفي منافذ «أمان» وسلاسل «وطنية» و«سوبر توفير»، سجل المفروم 280 جنيهًا، والمكعبات 260 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحوم في منافذ وزارة التموين 330 جنيهًا، والضاني 350 جنيهًا، واللحم الجملي 320 جنيهًا.
أما في الهايبر ماركت، فسجل الإسكالوب والسمانة الأمامية والفخدة البلدي والإنتركوت وكباب الحلة 500 جنيه للكيلو، والكفتة وكفتة داود باشا 380 جنيهًا، والمفروم بالدسم 400 جنيه، والمفروم دون دسم 450 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الكندوز بين 420 و480 جنيهًا بحسب نسبة الدهون.
وبالنسبة للحوم الحية، تراوح سعر كيلو الجاموسي القائم بين 150 و170 جنيهًا، والبقري الحي بين 180 و205 جنيهات، والماشية المستوردة بين 200 و205 جنيهات، بينما سجل الضاني الحي 250 جنيهًا للكيلو، والجملي 240 جنيهًا، وبلغ سعر البقرة الوالدة نحو 75 إلى 80 ألف جنيه، والجاموسة بين 80 و85 ألف جنيه، فيما تبدأ أسعار الغنم الصغيرة من 12 ألف جنيه، والأبقار المتوسطة من 40 ألف جنيه.
